Andrea Ambu
Mi sono avvicinato al mondo del vino circa dieci anni fa e da quel momento la mia passione non ha fatto altro che crescere. Cinque anni fa sono rimasto folgorato dai vini cosidetti "naturali" e da allora bevo esclusivamente quelli. Mi sono innamorato della loro spontaneità e imprevedibilità. Di questi vini amo anche l'ambiente che ci gira intorno, fatto perlopiù di persone stupende. In ogni bottiglia cerco personalità ed emozioni.
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