L'uva Pinot è una varietà molto complessa e il nome deriva dalla forma del grappolo, costituito da acini piccoli e tutti raggruppati tra loro, tanto da sembrar...
Questa salsa al vino rosso è veramente eccezionale per accompagnare la carne di maiale o di vitello cotta in padella o sulla griglia! Per questa ricetta vi con...
Il vino cotto, da non confodersi con il vincotto pugliese, è un prodotto tipico delle Marche e dell’Abruzzo (è stato iscritto nell’elenco dei prodotti tradizio...
La torta al cioccolato farcita con la crema pasticciera al Marsala è una vera goduria per il palato! Il Marsala è un vino siciliano liquoroso o fortificato com...
Il vino novello è una qualità di vino ben specifica (da non confondere con il vino nuovo), inoltre deve essere consumato entro un certo lasso di tempo, passato...
