Con l’arrivo ruggente dell’estate il desiderio di fresco diventa impellente, ma il vino non è come la birra, che va servita rigorosamente fredda, richiede la g...
L’uso del decanter non è un vezzo da sommelier. La decantazione, infatti, ha uno scopo ben preciso. Leggi a cosa serve il decanter vino e perché dovresti averne...
Capire se il vino è buono o è arrivato al capolinea non è un’impresa impossibile. Leggi come fare per non sbagliare al fatidico momento dell’assaggio.
Per capi...
Per memorizzare e riconoscere il colore dei vini bianchi, la tecnica più semplice ed efficace che ti consiglio di usare è quella delle immagini associate. Si tr...
Vi siete mai chiesti cosa significhi la parola sommelier? Tutti sappiamo cosa fa, di cosa si occupa, come si forma, ma in pochi sanno da dove venga questo termi...
Vino senza alcol… per alcuni potrebbe sembrare una fantasia eretica, e invece no… il vino dealcolato o analcolico in realtà esiste già da una decina di anni e s...
