Intervista alla cantina Tenute Orestiadi a Gibellina Nuova.
La funzione dei lieviti durante il processo della vinificazione è fondamentale I lieviti sono dei funghi e intervengono nella fermentazione del
Uno spumante elegante e pieno di vitalità.
Un vino bianco ideale con il pesce e i piatti della cucina vegetariana.
L'azienda venne acquistata dalla famiglia di Lenardo nel 1878.
Una ricetta veloce e gustosa per fare la frittata di cipolle in modo alternativo.
Un'azienda che ha deciso di valorizzare il vitigno autoctono Turbiana o Trebbiano di Lugana.