Only wine festival 2018

Only Wine Festival parte I: il mio programma e dintorni

Mancano otto giorni alla mia partenza per Città di Castello alla scoperta dell’Only Wine Festival. Ve ne abbiamo parlato già in questo post, ma oggi vorrei raccontarvi nel dettaglio cosa…

Mancano otto giorni alla mia partenza per Città di Castello alla scoperta dell’Only Wine Festival. Ve ne abbiamo parlato già in questo post, ma oggi vorrei raccontarvi nel dettaglio cosa ho scelto di fare io , in quali Speed Wine e in quali degustazioni guidate immergermi.

Spoiler: la scelta non è stata facile perché il programma è davvero ricco e le possibilità di incastro molteplici. Naturalmente ho scelto in base alle mie preferenze, secondo una logica molto elementare: sabato bollicine e vini dolci (a eccezione di un solo percorso guidato sull’Aglianico) e domenica i grandi rossi italiani. Poi naturalmente assaggerò tutto perché gironzolerò armata di telefono e powerbank a instagrammarvi tutto!

Insomma, ecco il mio programma per Only Wine Festival.

Sabato 28 aprile:

  • ORE 16:00 SPEED WINE “Aglianico” Corso rapido di approccio alla degustazioneCondotto da Valeria Cesari, Master SommelierSpeed Wine Arena – Piazza Gabriotti
  • ORE 17:00 SPEED WINE “Champagne” Corso rapido di approccio alla degustazioneCondotto da Andrea Galanti, Miglior Sommelier d’Italia 2015Speed Wine Arena – Piazza Gabriotti
  • ORE 19:00 SPEED FOOD “Metodo Charmat – Metodo Classico” Corso rapido di approccio alla degustazione per comprendere meglio le differenze tra i due metodi di spumantizzazioneCondotto da Maurizio Dante Filippi, Miglior Sommelier d’Italia 2016Speed Wine Arena – Piazza Gabriotti
  • ORE 21:00 SWEET SPEED WINE Corso rapido di approccio alla degustazione di vini dolci. Condotto da Sandro Camilli, Presidente AIS. Umbria. Speed Wine Arena-Piazza Gabriotti

Domenica 29 aprile:

  • ORE 12:00 SPEED WINE/FOOD “La colazione contadina”
  • ORE 14:30 SPEED WINE “Barolo – Brunello” Corso rapido di approccio alla degustazione dei due vini simbolo di Piemonte e ToscanaCondotto da Luca Martini, Miglior Sommelier del Mondo 2013Speed Wine Arena – Piazza Gabriotti
  • ORE 16:30 SPEED WINE “ Amarone” Corso rapido di approccio alla degustazione, alla scoperta del più caldo e ammaliante rosso italiano.Condotto da Maurizio Dante Filippi, Miglior Sommelier d’Italia 2016Speed Wine Arena – Piazza Gabriotti

Questo è quello che farò io all’Only Wine Festival, non vedo però l’ora di perdermi anche nell’area whiskey e sigari e di assaggiare gli Orange wine.

Intanto buonissimo weekend.