Una salsa perfetta per accompagnare la panna cotta e non solo!

Questa salsa veloce al vino rosso per dessert porta la firma di una grande cuoca americana: Martha Stewart. Inutile dirti che è una garanzia!

Come si prepara la salsa veloce al vino rosso per dessert

Ingredienti

  • 240 ml di vino rosso
  • 40 g di zucchero
  • 1 stecca di cannella

Preparazione

  1. In un pentolino mescola il vino, lo zucchero e la stecca di cannella.
  2. Fai cuocere a fiamma media, finché lo zucchero non si scioglie.
  3. Abbassa la fiamma e fai ridurre il liquido di 1/4. Devi cuocere per circa 10 minuti.

Questa salsa si prepara al momento e si serve direttamente con il dolce. È perfetta per accompagnare la panna cotta, i budini, ma anche le torte semplici!

Per questa ricetta puoi scegliere un buon vino rosso aromatico come il Primitivo di Manduria.