domenica, Luglio 21, 2024
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Niko Romito apre una rosticceria a Ostia: Alt Stazione del Gusto

A Ostia, nei pressi del Pontile e del lungomare Toscanelli, sbarca il nuovo progetto gastronomico di Niko Romito, con l’apertura di Alt Stazione del Gusto. La rosticceria e tavola calda, frutto della collaborazione tra Enilive e l’Accademia Niko Romito, promettono di offrire un’esperienza culinaria di alto livello anche nella cornice di una stazione di servizio.

Niko Romito: una collaborazione innovativa

Questo è il secondo punto vendita della catena ALT a Roma, dopo quello inaugurato lo scorso settembre nella zona Eur. “Enilive è già un punto di riferimento per i viaggiatori in movimento e da oggi, a Ostia, potrà esserlo anche per la ristorazione”, ha commentato Stefano Ballista, CEO di Enilive. La scelta di ospitare ALT Stazione del Gusto presso la Enilive Station di Piazzale della Posta è un esempio dell’evoluzione delle stazioni di servizio, trasformate in veri e propri punti di mobilità e ristorazione.

La visione di Niko Romito

Niko Romito, celebre chef tre stelle Michelin, ha condiviso la sua visione riguardo ad ALT: “ALT è un progetto pensato per portare cibo di qualità a un vasto pubblico, con un linguaggio gastronomico semplice. Trova la sua naturale collocazione lungo le strade, accessibili a tutti. Fermarsi ad ALT per gustare un buon piatto durante un viaggio diventa un momento di piacere e di soddisfazione culinaria”.

Una ricca offerta gastronomica

L’offerta gastronomica di ALT è variegata e sfiziosa, includendo piatti come il pollo fritto, le bombe salate e dolci, le focacce, i toast, i crostoni, le insalate, le zuppe, le polpette al sugo, le torte e le crostate. Ogni piatto è pensato per soddisfare i diversi gusti e le esigenze di consumo lungo tutto l’arco della giornata.

Un’opportunità per i viaggiatori e i residenti

L’apertura di Alt Stazione del Gusto a Ostia rappresenta dunque un’opportunità per i viaggiatori e i residenti di godere di piatti di alta qualità anche durante le soste lungo il tragitto. La rosticceria si propone di diventare un punto di riferimento per chi desidera un pasto gustoso e genuino, senza rinunciare alla praticità e alla comodità di un ambiente accessibile e accogliente.

La diffusione della cultura gastronomica di Niko Romito

In conclusione, l’arrivo di ALT Stazione del Gusto a Ostia segna un ulteriore passo avanti nella diffusione della cultura gastronomica di Niko Romito, offrendo a un pubblico sempre più ampio la possibilità di apprezzare la sua cucina di alta qualità anche in contesti inusuali come quello di una stazione di servizio. La combinazione tra l’esperienza culinaria di Niko Romito e l’innovazione nel settore della ristorazione viaggiante promette di soddisfare i palati più esigenti, trasformando una semplice sosta in un momento di piacere gastronomico.

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