Riesling italico e Riesling Renano non sono lo stesso vitigno Riesling italico, Riesling Renano e Riesling Oltrepò Pavese… a prima vista potrebbero sembrare la stessa cosa, e invece no! Le…
L’eleganza Borgognona della Cantina La Spia…
“A settembre si taglia ciò che pende…” Recita così un famoso proverbio, anche se il periodo “magico” della vendemmia non è per tutti uguale, per i più disparati motivi: diverso…
Degustazione Kerner Alto Adige della Cantina Valle Isarco
Un vino bianco profumato e minerale, unico nel suo genere Kerner è il nome di un vitigno semi-sconosciuto al grande pubblico nato in Germania all’inizio degli anni ’30, da un…
Intervista a Cantine Settesoli, il più grande vigneto d’Europa
Un vero e proprio distretto del vino in provincia di Agrigento Oggi siamo a Menfi, uno dei luoghi più belli della Sicilia occidentale. In questo territorio dagli scenari mozzafiato si trova…
Orecchiette al vino Primitivo di Manduria
Un primo piatto fuori dal comune… Orecchiette al vino Primitivo di Manduria: ricetta super buona e originale da portare in tavola per il pranzo della domenica! Questo tipo di pasta si…
Torta al vino bianco, soffice e morbida come la neve
Un dolce perfetto come fine pasto o per la prima colazione La torta soffice al vino bianco è un dessert ideale per accompagnare la colazione, ma anche un caffè o…
Intervista all’Azienda Agricola Pala, nella terra di Sardegna
Vignaioli da 4 generazioni Oggi siamo a Serdiana, un piccolo borgo a venti chilometri da Cagliari, noto per i suoi pregiati vini, oramai famosi in tutto il mondo. In questo…